บุฟเฟ่ต์ ซีฟู้ด ปูเป็น ฟัวกราส์ ทำใหม่สดทุกจาน

100° East – Anantara Sathorn Bangkok Hotel

อยากกินบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดดีๆในกรุงเทพฯ ใช่มั๊ย แล้วอยากกิน ปูสดๆเป็นๆ ใช่มั๊ย มาที่นี่เลย ห้องอาหาร 100° East ที่โรงแรมAnantara Sathorn Bangkok เค้าจัดให้แล้ว

ชีวิตชาวกรุงอย่างเราๆ ส่วนมากเวลาไปทานบุฟเฟ่ต์ดีๆตามโรงแรม โดยเฉพาะบุฟเฟ่ต์ ต่อให้อาหารดีแค่ไหนโรงแรมหรูขนาดไหนก็มักใช้ปูฟรีซ ซึ่งแน่นอนความสดมันก็จะหายไป เนื้อจะไม่หวานเด้งเหมือนไปทานที่ริมทะเล รวมไปถึงอาหารตระกูลบาร์บีคิวก็มักจะใช้กะทะในการกริลล์ซึ่งมันทำให้ขาดความหอมของการย่างถ่านไปซะอีก

ปัญหานี้จะหมดไปเพราะ  ห้องอาหาร 100° East ที่โรงแรมAnantara Sathorn Bangkok นำปูเป็นๆ แบบตายังกระดุกกระดิก เอามาน็อคนำแข็งสดๆ แล้วปรุงอาหารทันที ไม่ว่าจะเป็นนึ่ง ผัดพริกไทยดำ หรือจะเป็นผัดผงกะหรี่ ให้คุณมั่นใจได้ว่าได้ลิ้มลองความอร่อยแบบสดๆกันไปเลย รวมไปถึง BBQ  ก็เช่นกันที่นำถ่านมาย่างอาหารให้เราทานกันแบบสดๆไปเลยจ้า

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet

 

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet


รายละเอียดโปรโมชั่น Bangkok Buffet Experience – International Seafood Buffet

  • จัดทุก คืนวันศุกร์-เสาร์ แรกและสุดท้ายของแต่ละเดือน
  • ทานยาวๆเต็ม 4 ชม. ตั้งแต่ 18:30-22:30
  • โปรโมชั่นมา 4 จ่าย 3  จากราคาราคา 1,400++  (1,648 Nett)  เหลือเพียง 1,236 บาทสุทธิ

โรงแรม Anantara Sathorn Bangkok  อยู่ที่ ถนน นราธิวาสราชนครินทร์ ห่างจากแยกตัดสาทรราวๆครึ่ง กม. หรือนั่ง BRT จากต้นสายมาเพียง 1 สถานีลงที่สถานี อาคารสงเคราะห์ ได้เลยถือว่าเดินทางสะดวกอยู่นะ เหมาะสำหรับคนที่อยากหาที่ Hangout ในช่วงสิ้นเดือนหลังเงินเดือนออกมากๆ

 

ห้องอาหาร 100° East จะอยู่ที่ชั้น 2 สามารถขึ้นลิฟท์มาได้เลย ชั้นนี้จะมีสระว่ายน้ำของโรงแรมด้วยซึ่งเราสามารถเลือกได้ว่าจะนั่งด้านใน หรือออกไปชิวริมสระน้ำก็ได้ ห้องอาหารที่นี่ไม่ใหญ่มากนักรองรับแขกได้ราวๆ 100 คนซึ่งเราว่าก็เป็นตัวเลขที่กำลังดีที่จะทำให้เชฟสามารถดูแลเราได้ทั่วถึง เพราะอาหารที่นี่เน้นเป็น อาหารปรุงใหม่สด เกือบทั้งหมด

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet


เริ่มจาก Premium Seafood On Ice เป็นหนึ่งไม่กี่อย่างที่ไม่ใช่อาหารทำใหม่ เท่าที่ทานกั้งกับหอยนางรมสดไปถือว่าสด อร่อย ได้มาตรฐานอาหารโรงแรมจ้า ซึ่งส่วนตัวเราแทบไม่ได้แตะอาหารจากตรงนี้เลย เพราะไปเน้นทานอาหารแบบปรุงสดเสียมากกว่า ดังนั้นขอข้ามไปแบบเร็วๆ

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet - On ice

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet - On ice

สำหรับสลัดมีให้เรา Mix เองได้เลยรวมถึงมีน้ำสลัดแบบหลากหลายให้เลือกได้จ้า


มาดูที่ไฮไลท์ของเรากันดีกว่า กับ ปูแบบเป็นๆ เป็นปูดำ ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ตอนแรกที่เราเห็นก็เข้าใจว่าเป็นปูที่ตายแล้วเหมือนหลายๆโรงแรมที่เราเคยไปกินมา แต่ไปจ้องตาปูมาปรากฎว่านางกระพริบตาใส่เลยจ้า ส่วนตอนเดินไปสั่งเนี่ย มีตัวนึงถึงกับแหกเชือกเดินหนีเลยจ้า

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet ปูเป็น

เราสามารถเลือกสั่งได้ 3 แบบคือ

  • นึ่ง
  • ผัดผงกะหรี่
  • ผัดพริกไทยดำ

สำหรับกรรมวิธีของเชฟคือเมื่อเราสั่งเชฟจะจับปูแช่ลงน้ำแข็งเพื่อน็อคปูเดี๋ยวนั้นแล้วจึงนำไปปรุงตามที่เราสั่ง ดังนั้นมั่นใจได้เลยว่าความสดคือสดมว๊ากกกก

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet ปูเป็น

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet ปูเป็น

เอาจริงๆ ส่วนตัวรู้สึกว่าตัวเล็กไปหน่อยแกะแล้วไม่ค่อยคุ้ม 555  แต่เอาเถอะสดขนาดนี้แถมเป็นบุฟเฟ่ต์ ก็แกะเฉพาะตรงที่แกะง่ายๆพอแล้วไปสั่งเพิ่มเอา ฮา..

นอกจากปูเป็นแล้วซุ้มกริลล์ก็เจ๋งไม่แพ้กัน เพราะว่าที่นี่ใช้เตากริลล์แบบจริงจังคือเอา ถังน้ำมันมาผ่าแล้วใช้ถ่านมากริล์เลย ซึ่งแน่นอนได้ความหอมจากการกริลล์อย่างเต็มที่เลยจ้า โดยเฉพาะ กุ้งและปลาหมึกเผานี่คือดีย์ ส่วนคุณภรรยาผมทานหอยชักตีนอย่างเต็มคราบเลย นอกจากนี้ก็ยังมีหอยเชลล์ด้วยนะ อ้อลืมบอกไปว่าพวกอาหารทำสดเนี่ย เราสามารถเอาตัวหนีบมาแล้วสั่งกับเชฟได้เลยนะ

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet กริลล์

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet กริลล์

ซุ้มใกล้ๆกันจะมีอาหารแนว Carving ให้ทานก็จะมีที่ง Beef Prime Rib เป็ดย่างหมูแดงและหมูกรอบให้มาสั่งทานได้

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet - Carving

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet - Carving

ส่วนฝั่งตรงข้ามจะมีซุ้มส้มตำและ อาหารผัดสไตล์จีนให้บริการ (Wok) ซึ่งเราสามารถเลือกผักที่ต้องการมามิกซ์กับเนื้อที่อยากทานแล้วแจ้งให้เชฟผัดสดๆได้เลยซึ่ง สามารถเลือกแนวผัดได้หลากหลาย อาทิ ผักน้ำมันหอย ผักพริกไทยดำ ผักผงกะหรี่เป็นต้น  รวมถึงมีซุปเยื่อไผ่กระดูกหมูให้ทานด้วย เมนูนี้คืออร่อยเลยนะ ห้ามพลาดๆ

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet ส้มตำ

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet WOK

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet ส้มตำ

 

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet ส้มตำ

 


สำหรับ อาหารซุ้มญี่ปุ่น นี่ก็พรีเมี่ยมนะ เพราะมี ซาซิมิ ให้เลือกเยอะเลยละมีซูชิและมากิดีๆหลายอย่างให้ทาน มีขนมจีบและมี ทาโกะยากิ ทำสดๆให้กินด้วยน้า..

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet อาหารญี่ปุ่น

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet อาหารญี่ปุ่น

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet อาหารญี่ปุ่น


ของเด็ดอีกอย่างหนึ่งคือ ฟรัวกราส์ ที่มีให้ทานอย่างไม่อั้นเลย แถมปรัวกราส์ก็ถือว่าชิ้นใหญ่น่าดูชมเลยนะ กินแล้วเต็มปากเต็มคำน่าดูเลยละ

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet ฟรัวการส์

100° East Anantara Sathorn Bangkok  Seafood Buffet ฟรัวการส์

 

ข้างๆกันก็จะมีซุ้มพาสต้าให้ทานด้วยนะ เท่าที่สั่งแบบผัดพริกกระเทียมมาทาน รสชาติถึงเครื่องเลยละ


สำหรับ ของหวาน ก็มีให้เลือกทานค่อนข้างมากเลยล่ะ มีทั้งของหวานไทย เค้ก ช็อคโกแลต รวมไปถึงมีไอศครีมด้วยนะ ซึ่งไอศกรีมนี่คือทำสดๆด้วยไนโตรเจนเหลวในวันนั้นๆเลยละ


บทสรุป บุฟเฟ่ต์ ซีฟู้ด ปูเป็น ฟัวกราส์ ทำใหม่สดทุกจาน

100° East Anantara Sathorn Bangkok

เป็นบุฟเฟ่ต์โรงแรมที่ดีงาม เน้นอาหารทำสดใหม่ทุกจาน ใครชอบทานปูสดๆ เนื้อหวานๆนี่คือห้ามพลาดนะ

  • ใช้ปูเป็นน็อคน้ำแข็งสดๆ เนื้อหวานอร่อย
  • กริลล์คือดีงามเพราะกริลล์ด้วยถ่านได้ความหอมเสน่ห์ของปิ้งย่างมาเต็ม
  • ฟรัวการส์ชิ้นใหญ่บึ้มอร่อย
  • อาหารทำสดใหม่จานต่อจาน
  • ห้องอาหารไม่ใหญ่นัก มีพนักงานบริการในสัดส่วนเทียบกับจำนวนแขกแล้วถือว่าเยอะ
  • การเดินทางสะดวกไปได้ทั้งรถยนต์ส่วนตัวและ BRT

รายละเอียดโปรโมชั่น Bangkok Buffet Experience – International Seafood Buffet

  • จัดทุก คืนวันศุกร์-เสาร์ แรกและสุดท้ายของแต่ละเดือน
  • ทานยาวๆเต็ม 4 ชม. ตั้งแต่ 18:30-22:30
  • โปรโมชั่นมา 4 จ่าย 3  จากราคาราคา 1,400++  (1,648 Nett)  เหลือเพียง 1,236 บาทสุทธิ
  • เว็บไซต์ห้องอาหารโรงแรม https://www.anantara.com/en/sathorn-bangkok/restaurants
  • เบอร์โทรห้องอาหาร 02 210 9000


หากคุณชอบรีวิวของเราเพียงแค่คอมเม้น แชร์ก็จะเป็นกำลังใจอย่างยิ่งหรือหากอยากติดตามประสบการณ์ดีๆไปกับพวกเราเพียงBookmark http://www.travelplanetx.com หรือติดตามได้ที่ Facebook Fan Page: Travel Planet Xperiences

0

 likes / 0 Comments
Share this post:

Archives

> <
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec