อร่อยในราคาสุดคุ้ม ซี่โครงย่างซอสบาร์บีคิว – Ribs & Bibs

ห้องอาหาร Seasonal tastes, The Westin Grande Sukhumvit

อยากกินซี่โครงย่างอร่อยๆในราคาสุดคุ้มใช่มั๊ย อยากนั่งดริ๊งค์ชิวๆชมวิวกรุงเทพฯยามเย็นใช่มั๊ยล่ะ งั้นมาที่นี่กับเมนูสุดคุ้ม Ribs & Bibs ห้องอาหาร Seasonal tastes, The Westin Grande Sukhumvit

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

ซี่โครงหนึ่งในส่วนที่อร่อยที่สุดของเนื้อทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อแกะ ซึ่งปกติแล้วเมนูซี่โครงมักเป็นเมนูที่แพงแม้แต่การทานในร้านอาหารทั่วไปตามห้างราคาก็พุ่งไปราวๆ 500 บาทต่อจานแล้ว จะดีมั๊ยถ้ามากินซี่โครงมาตรฐานโรงแรม 5 ดาวอย่าง The Westin Grande Sukhumvit ในราคาที่เริ่มต้นแค่ 500 บาท แล้วมีบุฟเฟ่ต์สลัด ขนมปัง ให้ทานแถมยังรวมน้ำเปล่าแล้วด้วยนะ งั้นมาที่นี่เลย ห้องอาหาร Seasonal tastes

โรงแรม The Westin Grande Sukhumvit ตั้งอยู่ติดกับ Terminal 21 ซึ่ง เดินทางสะดวกมากสามารถนั่งได้ทั้ง BTS และ MRT เลย หรือหากขับรถมาลงทางด่วนตรงสุขุมวิทก็ขับรถต่อมาอีกแค่ประมาณ 1 กม. เท่านั้นเอง ที่นี่จะใช้ที่จอดรถร่วมกับห้างโรบินสัน ให้เราไปจอดที่ชั้นบนสุด (6B) เพราะที่นี่ล็อบบี้อยู่ที่ชั้น 7 จ้า

ห้องอาหาร Seasonal tastes นี้ก็อยู่ชั้น 7 ชั้นเดียวกับล็อบบี้นี่แหละ

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

ห้องอาหารที่นี่มีโต๊ะไม่มากนัก แต่มีเพดานที่สูงโปร่ง และโต๊ะส่วนมากจะอยู่ติดหน้าต่าง สามารถมานั่งกินข้าวจิบเบียร์ ชมวิวกรุงเทพได้อย่างสบายๆเลยล่ะ

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok


เทศกาล Ribs & Bibs มีเสิร์ฟทุกวันอาทิตย์ จันทร์ และอังคาร ที่ห้องอาหาร Seasonal tastes ระหว่างเวลา 18:00-22:30 ลองมาดูที่เมนูกันก่อน ว่ามี Ribs & Bibs Menu แบบไหนให้เลือกได้บ้าง เมนูจะมี 4 Main Courses หลัก โดยที่แต่ละอย่างจะสามารถเลือกวิธีการปรุงได้ด้วยว่าอยากได้สไตล์ไหน โดยที่เราสามารถติ๊กลงไปในเมนูได้เลยจ้า

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit BangkokRibs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

 

Lamb Choice เมนูซี่โครงแกะราคา 750++Herb marinated roasted lamb ribs ซี่โครงแกะย่างซอสเครื่องเทศ

  • Barbecue red wine lamb short ribs ซี่โครงแกะย่างบาร์บีคิวซอสไวน์แดง
  • Roasted Indian style marinated lamb ribs ซี่โครงแกะย่างสไตล์อินเดีย

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

 

Pork Choice เมนูซี่โครงหมูราคา 470++Hot smoked & roasted pork back ribs ซี่โครงหมูย่างรมควัน

  • Thai style marinated roasted baby pork ribs ซี่โครงหมูย่างสไตล์ไทย
  • Roasted pork spare ribs basted in sweet & spicy barbeque sauce ซี่โครงหมูย่างเสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิวเปรี้ยวหวาน

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

 

Beef Choice เมนูซี่โครงเนื้อวัวราคา 750++Honey glazed roasted beef chuck ribs ซี่โครงเนื้อวัวย่างน้ำผึ้ง

  • Rosemary & thyme marinated roasted prime rib ซี่โครงเนื้อวัวย่างโรสแมรี่
  • Korean braised beef short ribs ซี่โครงเนื้อวัวย่างสไตล์เกาหลี

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

 

“Hungry” เมนูซี่โครงเนื้อออสเตรเลียพร้อมล็อบสเตอร์ราคา 1,650++Barbecued beef ribs & whole Canadian lobster, comes with charred corn on the cob and sweet potato fries, greens spiced up with chipotle salsa, extra barbeque sauce ซี่โครงเนื้อออสเตรเลียและแคนนาเดียนล็อบสเตอร์ย่างสไตล์เม็กซิกัน Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

โดยในแต่ละจานที่สั่ง เราสามารถเลือก Sides ได้ 1 อย่าง มีให้เลือกตามนี้ (หากใครต้องการ Sides dish เพิ่ม ก็สามารถออเดอร์ได้ในราคา 80++ ต่ออย่าง)

  • Steak fries
  • Sweet potato fries
  • Mashed potatoes
  • Creamy polenta
  • Kimji
  • Coleslaw
  • Green leaves with balsamic vinaigrette
  • Butter green asparagus
  • Sautéed mushrooms & roasted shallots
  • Chunky beer battered onion rings

นอกจากจานหลักแล้ว ยังมีไลน์บุฟเฟต์ขนาดย่อมๆ ให้ด้วย มีตั้งแต่สลัดบาร์ ซึ่งเป็นสลัดผักไฮโดร และน้ำสลัดหลากหลายรูปแบบ ที่ให้เราเลือกตักได้ ขนมปัง และสลัดแบบสำเร็จซึ่งจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆในแต่ละวัน

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok มีขนมปัง นาโช่แบบต่างๆมากมายหลากหลายแบบให้เลือก รสชาติโดยรวมอร่อย หอม นุ่มเลยทีเดียว

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

พวกสลัดสำเร็จที่จะมีเมนูเปลี่ยนไปในแต่ละวัน โดยวันที่เราไปนั้นมี Mango & Avocado Salad, BQQ Vegetable และ Apple & Walnut Salad ซึ่งรสชาติโอเค

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok


สำหรับเครื่องดื่มนั้นจะมีน้ำเปล่าให้ฟรี และมี Option ให้สามารถสั่งได้ตามนี้

  • 90 MIN free flow Sangria and Local Beer 790++ per person

พอดีเราไม่ใช่สายแอลกอฮอล์เท่าไหร่ ความรู้ด้านนี้เลยไม่แน่น แต่เท่าที่ทราบ Sangria นั้นมาจากสเปน โดยเป็น Red wine ผสม spirit และน้ำผลไม้ เท่าที่ได้ชิมก็อร่อยดีแต่ถือว่าแอลกอฮอล์เข้มพอสมควร ดังนั้นใครกะจะไป free flow เมนูนี้นี่ เตรียมการโดยการนั่งแท๊กซี่หรือ BTS ไปก็สะดวกดีนะ ราคานี้ 790 ++ ถ้าจะกินเอาคุ้มก็คงต้องกินซัก 6  ลิตร แต่ถ้าเทียบว่าเป็นราคาโรงแรมปกติขวดๆหนึ่งก็ราว 100 บาทอยู่ละ ดังนั้นใครสายแอลกอฮอล์ก็ดูคุ้มอยู่นะ

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

 

  • Mojito selection 250++ each

อันนี้มีให้สั่ง 4 แบบคือ  Classic / Passion Fruit / Wild berries / Mango ซึ่งเราสามารถสั่งแบบ Cocktail แบบไม่มีแอลกอฮอล์ก็ได้นะ ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนไม่ดื่มจ้า

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

 

  • Crafted beers 320++ each สำหรับ Crafted beers เนี่ยจะเป็นแบบพรีเมี่ยมชื่อไทยๆ คือสูตรไทยนะ แต่ทำมาจากนอก รับรองความนุ่มได้เลยละมีให้เลือก 3 แบบคือ Chalawan pale ale / Chatri IPA / Bussaba Ex-Weisse

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok


ในการออเดอร์จานหลักนั้น ก็จะมี Soup of the day เสิร์ฟมาให้ โดยวันที่เราไปเชฟจัดเป็นซุปข้นมะเขือเทศ ตัวซุปทำออกมาได้ดี เนื้อเนียน รสออกไปทางค่อนข้างจัดจ้าน ซึ่งเราโอเค แต่เพื่อนที่ไปด้วยไม่กินมะเขือเทศดังนั้นก็อดไปนะจ๊ะ

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

วันนี้เราสั่งจานหลักมาทาน 3 อย่างด้วยกัน เริ่มกันที่

  • Rosemary & thyme marinated roasted prime rib ซี่โครงเนื้อวัวย่างโรสแมรี่ ซึ่งเสิร์ฟมาร้อนๆ คู่กับ Coleslaw และ Sautéed mushrooms & roasted shallots ซึ่งไซด์ตัวหลังนี่แนะนำเลย อร่อยมาก เห็ดผัดมาหอมๆ รสชาติกลมกล่อม และหัวหอมก็ให้รสชาติที่หอมหวาน แต่ให้น้อยไปนิดไม่จุใจเท่าไหร่เลย ส่วนตัวเนื้อนั้นนุ่ม แบบมีแถบมันแทรกอยู่ หอมกลิ่นเครื่องเทศนิดๆ ปรุงมารสชาติดี

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

 

  • Hot smoked & roasted pork back ribs ซี่โครงหมูย่างรมควัน ตัวเนื้อหมูนุ่มๆ อบมาหอมๆ เป็นซี่โครงหมูแบบที่ติดกระดูกอ่อนมาด้วย ถ้าใครชอบก็เหมาะกับเมนูนี้เลย ตอนเราทานเนื้อจะแห้งไปนิด แต่มันก็เป็นเพราะลักษณะของการปรุงแบบรมควันด้วย แต่สิ่งที่จะได้จากการปรุงแบบนี้คือความหอมกรุ่นของซี่โครงนั่นเอง ถ้าใครชอบแบบชุ่มฉ่ำ แนะนำให้สั่งซอสแบบที่ 3 คือ ซี่โครงหมูย่างเสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิวเปรี้ยวหวานนะ ซึ่งราคาจานนี้ที่ 470++ ถือว่าไม่แพงเลย โดยเราสั่งคู่กับ Sweet potato fries ที่ตัวมันหวานจะนุ่มๆ ทอดมาด้านนอกกรอบ ซึ่งอร่อยผิดคาดดี เพราะปกติเราจะเคยทานแต่มันฝรั่งธรรมดาทอดกับสเต็ก และเพิ่ม Creamy polenta มาด้วยซึ่งอันนี้เป็นครีม ที่ด้านในจะมีเหมือนเม็ดร่วนๆ อยู่ สำหรับเราไซด์รายการหลังนี้ไม่ค่อยคุ้นปากเท่าไหร่

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

 

  • Hungry เมนูซี่โครงเนื้อออสเตรเลียพร้อมล็อบสเตอร์ ตัวซี่โครงมาแบบชิ้นอลังการมาก เป็นเนื้อที่มีมันแทรกค่อนข้างเยอะทีเดียว ด้านนอกกริลล์มาสุกแบบเกรียมนิดๆ บวกกับความที่มีมันแทรก ทำให้ตัวเนื้อมีกลิ่นหอมและอร่อย (ถ้าใครไม่ชอบเนื้อแทรกมัน ไม่แนะนำให้สั่งนะ ทานไม่หมดแน่ๆ) แนะนำให้ลองทานแบบไม่ต้องจิ้มซอสเพื่อให้ได้รสชาติที่แท้จริงของเนื้อก่อน แล้วหลังจากนั้นค่อยลองเติมซอสบาร์บีคิวดู เพื่อชิมว่าจะชอบแบบไหนมากกว่ากัน ส่วนล็อบสเตอร์นั้น เนื้อนุ่มหวาน ไซส์ไม่เล็กนัก อันนี้ก็ชอบเช่นกัน ในเซตนี้ จะมีข้าวโพดอบที่ตัวข้าวโพดของที่นี่อร่อยมาก (ข้าวโพดที่อยู่ในไลน์สลัดก็อร่อย ถูกใจแฟนพันธุ์แท้ข้าวโพดอย่างเราเลย)

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

 


บทสรุป Ribs & Bibs ห้องอาหาร Seasonal tastes, The Westin Grande Sukhumvit

ถือว่าเป็นเมนูซี่โครงย่างซอสมาตรฐานโรงแรม 5 ดาวในราคาสุดคุ้มมากๆ

  • เมนูนี้ มีช่วงเย็น 18:00 – 22.30 น. เฉพาะ วัน อาทิตย์ จันทร์ และอังคารเท่านั้น ไม่ได้มีทุกวันน้า ถ้าใครเล็งไว้อย่ามาผิดวันล่ะ
  • การออเดอร์อาหาร ใช้วิธีการติ๊กในกระดาษที่ทางโรมแรมจัดเตรียมไว้ โดยจะมีกิมมิคเล็กๆ คือ ถ้าเราเขียนชื่อลงในใบออเดอร์ เค้าจะเขียนชื่อเรามาใน Bibs ให้ด้วย ก็นำไว้ใส่ถ่ายรูปกันเก๋ๆ ได้
  • ตัวเนื้อนั้น เนื่องจากในการสั่งเป็นการที่เราติ๊กเอง ทำให้เราพลาดที่ไม่ได้เลือกระดับความสุกของเนื้อไป ซึ่งจานที่เราได้ คาดว่าน่าจะอยู่ในระดับ Medium well แต่รสชาติที่ทำมาก็ถือว่าดีแล้วถ้าได้ Medium rare แบบที่เราชอบทานคงยิ่งฟินกว่านี้ โดยอันนี้เราได้สอบถามพนักงานแล้วเค้าว่ากำลังมีการปรับปรุงใบออเดอร์ ซึ่งรุ่นใหม่จะมีให้ติ๊กเลือกระดับความสุกได้เลย
  • เมนู Hungry นั้นจานค่อนข้างใหญ่ หากใครทานไม่เยอะ หรือ สาวๆ มากัน 2 คน สามารถสั่งจานเดียวและแบ่งกันได้ โดยจ่ายเพิ่มค่า Salad bar 240++ นะ
  • เมนู Lamb นั้น เราไม่ได้สั่ง แต่แอบถามโต๊ะข้างๆ มา เค้าว่า นุ่มและไม่สาบ
  • จานหลักใช้เวลาในการทำราว 20-30 นาที อาจจะต้องรอด้วยความใจเย็น หรือทานไลน์สลัดๆ ไปพลางๆ ก็ได้นะ ซึ่งเราก็ทำอย่างนั้น ฮา….
  • ที่กระดาษรองจาน มี quote เก๋ๆ ว่า Becoming A Vegetarian Is A Big Missed Steak ที่สายเนื้ออย่างเราเห็นแล้วต้องอมยิ้มทีเดียว
  • มีส่วนลดพิเศษสำหรับสมาชิกสตาร์วูดพรีเฟอร์เกสต์ ซึ่งใครๆก็สามารถสมัครใหม่ได้ฟรีเอาส่วนลดไปเลย 10% แต่ถ้าเป็นสมาชิกระดับโกลด์รับไป ส่วนลด 15% และสมาชิกระดับแพลตทินัมเอาไปเลย ส่วนลด 20% ดังนั้นสำหรับคนทั่วๆไปแล้วเท่ากับว่าราคาเมนูนี้เริ่มต้นแค่ 470+ หรือ 502.90 บาทเท่านั้น

Ribs & Bibs seasonal tastes ซี่โครงย่าง The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

ข้อมูลเพิ่มเติม


หากคุณชอบรีวิวของเราเพียงแค่คอมเม้น แชร์ก็จะเป็นกำลังใจอย่างยิ่งหรือหากอยากติดตามประสบการณ์ดีๆไปกับพวกเราเพียง Bookmark http://www.travelplanetx.com หรือติดตามได้ที่ Facebook Fan Page: Travel Planet Xperiences

0

 likes / 0 Comments
Share this post:

Archives

> <
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec